Ο Στέλιος Παρλιάρος μοιράζεται μαζί μας ένα από τα αγαπημένα του γλυκά. Μια σοκολατόπιτα που είναι ακριβώς αυτό που μαρτυρά το όνομά της: Μια πίτα με σφολιάτα που κλείνει μέσα της μια πλούσια δόση λαχταριστής σοκολάτας! Ο Στέλιος Παρλιάρος, λατρεύει τη ζαχαροπλαστική, αλλά αγαπά πολύ και τις αλμυρές γεύσεις! «Τα αλμυρά γλυκά του Στέλιου» παντρεύουν τη ζάχαρη με το αλάτι και το αποτέλεσμα είναι ακαταμάχητο. Το blue cheese και τα καρύδια αναμειγνύονται και δημιουργούν υπέροχα μπισκότα πασπαλισμένα με μαύρη ζάχαρη. Μαθαίνουμε πώς να φτιάξουμε τη δική μας σπιτική sour cream με δύο μόνο υλικά και μετά τη χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε λαχταριστά ατομικά κέικ λεμονιού! Για να απογειώσουμε το γλυκό το γαρνίρουμε με ζαχαρωμένες φλούδες λεμονιού που φτιάχνονται εύκολα και απλά!
Συνταγή για ξυνόκρεμα (sour cream) από τον Στέλιο Παρλιάρο