H Madame Ginger μαγειρεύει χρησιμοποιώντας δύο ελληνικά υλικά: τη ντομάτα και τη φάβα. Φτιάχνει μία λαχταριστή μακαρονάδα με τέσσερις ντομάτες, ελαιόλαδο και κάπαρη και ένα υπέροχο κάρυ από την Ινδία με φάβα και πολλά λαχανικά και μπαχαρικά. Στο Eco Ginger’s tip της ημέρας, μας προτείνει τρόπους με τους οποίους μπορούμε να μειώσουμε την σπατάλη τροφίμων χρησιμοποιώντας σωστά την κατάψυξη των προϊόντων στην κουζίνα μας.