Συνταγή για λαχταριστό σουφλέ ζυμαρικών με μπεσαμέλ από τον Γιώργο Πορφύρη
Ο Γιώργος Πορφύρης μαγειρεύει λαχταριστό σουφλέ ζυμαρικών με μπεσαμέλ. Υλικά: ½ kg μακαρόνια ταλιατέλες, ½ συσκευασία μπέικον, ½ συσκευασία ζαμπόν, 1 με 2 τεμάχια λουκάνικα και 1 πράσο. Για την μπεσαμέλ: 250 γρ. αλεύρι, 250 γρ. βούτυρο και 1 λίτρο γάλα.