Στο 3ο μέρος του Travel Guide στην εξωτική συνοικία το ταξίδι συνεχίζεται από την Ντουζ την πύλη της ερήμου Σαχάρα στο Νότο της Τυνησίας με κατεύθυνση προς το Βορρά της χώρας και πρώτη στάση στο Ματμάτα, το χωριό των τρωγλοδυτών που ζουν σε υπόσκαφα σπίτια. Ο Θάνος Παπαδημητρίου μας ξεναγεί στο επιβλητικό ρωμαϊκό θέατρο Ελ Τζεμ που αν και μικρότερο σε μέγεθος είναι πολύ καλύτερα διατηρημένο από το Κολοσσαίο της Ρώμης. Επόμενος σταθμός το παραθαλάσσιο θέρετρο της Χαμμαμέτ που φημίζεται για τα πολυτελή της ξενοδοχεια σε πολυ προνομιακές τιμές και την έντονη νυχτερινή της ζωή. Τελευταίος σταθμός του ταξιδιού η "Σαντορίνη" της Τυνησίας, το γραφικό Σίντι Μπου Σαϊντ που θυμίζει κυκλαδίτικο νησί.