Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγές Eνσωμάτωση
καταχωρήθηκε: Τρίτη 29 Μαρτίου 2022 13:11Συνταγή για μοσχαράκι μπουγιουρντί και γρήγορο ψωμί από τον Κυριάκο Μελά
Ο Κυριάκος Μελάς φτιάχνει συνταγή για μοσχαράκι μπουγιουρντί και γρήγορο ψωμί. Υλικά συνταγής: 800 γρ. μοσχαρίσιο κρέας κιλότο, 2 κ.σ ελαιόλαδο, 2 κ.σ ζάχαρη, 2 κ.σ ξύδι βαλσάμικο, 500 γρ. χυμό τομάτα, 150 γρ. τοματίνια, 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο, 2 πράσινες μακρόστενες πιπεριές (γλυκές), 1 κ.σ βασιλικό ξερό, 1 κ.γ πάπρικα, 1/2 κ.γ ρίγανη, 150 γρ. τυρί φέτα, προαιρετικά Μπούκοβο & φρέσκο βασιλικό. Γρήγορο ψωμί (χωρίς ωρίμανση, φούσκωμα & μαγιά): 150 γρ. αλεύρι ολικής, 150 γρ. αλεύρι σίτου, 1 κ.γ σόδα, 1 κ.γ αλάτι (κοφτή), 1/2 κ.γ ζάχαρη, 250 γρ. ξινόγαλο (κεφίρ) ή 150 γρ. γιαούρτι, 100 ml γάλα και λίγες σταγόνες λεμόνι.
ΣΧΟΛΙΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO
ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ
ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ
Συνταγή για λαζάνια primavera με κρέμα γραβιέρας από τον Κυριάκο Μελά
Συνταγή για μους λευκής σοκολάτας με φρούτα από τον Νικόλα Καρβέλα
Συνταγή για κεφτεδάκια με τοματίνια και κρέμα τυριού από τον Νικόλα Καρβέλα
Συνταγή για σαλάτα με φέτα και καρπούζι από τον Νικόλα Καρβέλα
Συνταγή για σουβλάκια χοιρινά με λαχανικά από τον Νικόλα Καρβέλα
Συνταγή για βάσκικο cheesecake από τον Νικόλα Καρβέλα
Συνταγή για ταμπουλέ με γαρίδες από τον Νικόλα Καρβέλα
Συνταγή για μουσακά από τον Νικόλα Καρβέλα
Συνταγή για πανακότα πεπόνι από τον Νικόλα Καρβέλα
Συνταγή για πέννες ογκρατέν με κοτόπουλο και λαχανικά από τον Νικόλα Καρβέλα
Συνταγή για τουλουμπάκια από τον Νικόλα Καρβέλα
Συνταγή για κοτόπουλο με γιαούρτι, δυόσμο και ρύζι από τον Νικόλα Καρβέλα
