Συνταγή για πένες Boscaiola από τον Βαγγέλη Δρίσκα
Ο Βαγγέλης Δρίσκας ετοιμάζει ένα κατεξοχήν ιταλικό πιάτο και συγκεκριμένα πένες Boscaiola χοιρινό φιλέτο ωρίμανσης, φρέσκα αλλά και αποξηραμένα μανιτάρια, λευκό κρασί, σάλτσα ντομάτας και κρέμα γάλακτος.