Συνταγή για εκμέκ με τσουρέκι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΟ Νικόλας Καρβέλας ετοιμάζει εκμέκ με τσουρέκι. Υλικά: 1 τσουρέκι 450 γρ., 400 γρ. ζάχαρη, 400 γρ. νερό, 1 ξύλο κανέλλας. Υλικά για την κρέμα: 1 λίτρο...Συνταγή για παραδοσιακό εκμέκ με καϊμάκι παγωτό από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΟ Βαγγέλης Δρίσκας φτιάχνει ωραίο πολίτικο εκμέκ, το οποίο εκμέκ σημαίνει ψωμί.