Συνταγή για μοσχάρι τας κεμπάπ με μελιτζάνες και μοτσαρέλαΟ Νίκος Καρβέλας ετοιμάζει μοσχάρι τας κεμπάπ με μελιτζάνες και μοτσαρέλα. Υλικά: 1 κιλό μοσχαρίσια ελιά, 150 γρ. ελαιόλαδο, 2 κρεμμύδια ξερά, 1...Συνταγή για τας κεμπάπ με ατζέμ πιλάφι από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΟ Βαγγέλης Δρίσκας μαγειρεύει ένα θρυλικό πιάτο της πολίτικης κουζίνας, τας κεμπάπ με ατζέμ πιλάφι