Συνταγή για spring rolls λαχανικών με κόκκινο χούμους από τον Βαγγέλη Δρίσκα

Για ορεκτικά στο γιορτινό μας τραπέζι, ο Βαγγέλης Δρίσκας μάς προτείνει ωραία και τραγανά spring rolls με γέμιση λαχανικών και κόκκινο χούμους.