OPEN Weekend / Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Σάββατο 27 Νοεμβρίου 2021 12:52Συνταγή για αφράτα pancakes από τον Βασίλη Σπόρο
Ο Βασίλης Σπόρος φτιάχνει αφράτα pancakes.Υλικά 650g αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 900ml γάλα πλήρες, 5 αβγά, 70ml ξίδι λευκό, 15g αλάτι ψιλό, 10g baking powder, 10g σόδα, 125g ζάχαρη, 150g βούτυρο λιωμένο χλιαρό. Για το σερβίρισμα. 100ml maple syrup, 20g βούτυρο, 50g κόκκινα φρούτα, 100g πραλίνα φουντουκιού, 2 αβγά, 5 φέτες bacon.