Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Τρίτη 26 Οκτωβρίου 2021 12:59Συνταγή για ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα κολοκύθας και απάκι από τον Κυριάκο Μελά
Ο chef Κυριάκος Μελάς ετοιμάζει ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα κολοκύθας και απάκι. Υλικά: 1 συσκευασία ζυμαρικά, 1 kgr κολοκύθα (ωμή), 250 ml γάλα, 250 ml νερό, 150 γρ. παρμεζάνα τριμμένη, 250 γρ. απάκι, 1 σκελίδα σκόρδο, 1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή, 1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι, αλάτι - πιπέρι