OPEN Weekend / Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Κυριακή 10 Οκτωβρίου 2021 12:22Συνταγή για μηλόπιτα γεμιστή με τυρί κρέμα από την Ντίνα Νικολάου
Η Ντίνα Νικολάου φτιάχνει μηλόπιτα γεμιστή με τυρί κρέμα. Υλικά συνταγής:180 γρ. αγελαδινό βούτυρο μαλακωμένο, 400 γρ. ζάχαρη, 4 μεγάλα αυγά, 2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας, 1/2 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο σκόνη, 240 ml γάλα και 250 γρ. κύβους μήλων (περίπου 3 μέτρια μήλα). Για την γέμιση: 250 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα, 45 γρ. αγελαδινό βούτυρο μαλακωμένο, 100 γρ. ζάχαρη, 1 μεγάλο αυγό και 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις.