OPEN Weekend / Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Σάββατο 09 Οκτωβρίου 2021 12:26Συνταγή για αλμυρό κέικ με πολύχρωμες πιπεριές από την Ντίνα Νικολάου
Η Ντίνα Νικολάου φτιάχνει αλμυρό κέικ με πολύχρωμες πιπεριές. Υλικά συνταγής: 2 πιπεριές κίτρινες, 2 πιπεριές κόκκινες, 2 πιπεριές πράσινες, 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 3 μεσαία αυγά, 100 ml ελαιόλαδο, 100 ml γάλα, 80 γρ. παλαιωμένη γραβιέρα Κρήτης ή παρμεζάνα τριμμένη, 8 γρ. μαγιά ξερή (1 φακελάκι), 100 γρ. φέτα κομμένη σε κύβους, 10 -12 φύλλα δυόσμο πολύ ψιλοκομμένα, αλάτι φρεσκοτριμμένο και πιπέρι.