Αυτό είναι Σαββατοκύριακο > Αποσπάσματακαταχωρήθηκε: Σάββατο 25 Σεπτεμβρίου 2021 16:59Συνταγή για σάλτσα ντομάτας από τον Δημήτρη Χατζηδημητρίου
Ο Δημήτρης Χατζηδημητρίου μάς μαγειρεύει σάλτσα ντομάτας σε βάζα για τον χειμώνα. Υλικάγια 8 βάζα των 700 γρ: 10 κιλά τομάτα, 4 σκελίδες σκόρδο, 100 γρ. αλάτι, 1 μάτσο βασιλικού, 1 λεμόνι, 100 γρ. μέλι και πιπέρι.