Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Τετάρτη 15 Σεπτεμβρίου 2021 11:11Συνταγή για σοκολατένιο κέικ μπανάνας από τον Κυριάκο Μελά
Ο Κυριάκος Μελάς φτιάχνει σοκολατένιο κέικ μπανάνας. Υλικά: 4 μεγάλες μπανάνες (ώριμες), 150γρ. ελαιόλαδο (μέτριας οξύτητας), 250 γρ. μαύρη ζάχαρη, 100 γρ. σοκολάτα μαύρη (λιωμένη), 3 κ.σ. κακάο, 2 αυγά, 300 γρ. γιαούρτι, 450 γρ. αλεύρι (μισό-μισό αλεύρι για όλες τις χρήσεις με αλεύρι ολικής άλεσης), 2 κ.σ. baking powder, 1 κ.γ. κανέλα, ½ κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη, 1 βανιλίνη, 1 πρέζα αλάτι, 150 γρ. σταγόνες σοκολάτας.