Συνταγή για σουφικό Ικαρίας από τον Βαγγέλη Δρίσκα

Ο Βαγγέλης Δρίσκας φτιάχνει σουφικό Ικαρίας, ένα πιάτο με πολλά λαχανικά που θυμίζει μπιάμ, αλλά είναι διαφορετικό.