Καλοκαίρι not συνταγέςκαταχωρήθηκε: Δευτέρα 19 Ιουλίου 2021 12:04Συνταγή μοσχαράκι με λευκό κρασί, λεμόνι και άγριο ρύζι από τον Γιώργο Πορφύρη
Ο Γιώργος Πορφύρης φτιάχνει μοσχαράκι με λευκό κρασί, λεμόνι και άγριο ρύζι. Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι κιλότο σε κομμάτια, 2 κρεμμύδια, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 συσκευασία άγριο ρύζι, 2 λεμόνια, 1 κύβος ζωμός βοδινού, ½ άνηθο, ½ μαϊντανό, 2 σέλερι, 2 καρότα, 1 ποτήρι λευκό κρασί, 2 κρόκους και 1 κ.γ μπαχάρι.