Καλοκαίρι not συνταγέςκαταχωρήθηκε: Δευτέρα 05 Ιουλίου 2021 11:45Συνταγή για μπούτια γαλοπούλας με γλυκοπατάτες στον φούρνο και γιαούρτι από τον Γιώργο Πορφύρη
Ο Γιώργος Πορφύρης φτιάχνει μπούτια γαλοπούλας με γλυκοπατάτες στον φούρνο και γιαούρτι. Υλικά: 4 μπούτια γαλοπούλας, 4 γλυκοπατάτες, ½ κιλό γιαούρτι. Για τη μαρινάδα: 1 κ.σ. καπνιστή πάπρικα, 1 κ.γ. κύμινο, 1 κ.γ. σκόνη σκόρδου, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι. Για το γιαούρτι: 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες, 1 μεγάλο καρότο τριμμένο και 1 στυμμένο λεμόνι.