Έλα χαμογέλα-συνταγέςκαταχωρήθηκε: Σάββατο 26 Ιουνίου 2021 12:37Συνταγή για κεφτεδάκια της γιαγιάς μαγειρεμένα σε σάλτσα ντομάτας από τον Γιώργο Παπακώστα
Ο Γιώργος Παπακώστας φτιάχνει κεφτεδάκια της γιαγιάς μαγειρεμένα σε σάλτσα ντομάτας. Υλικά: 4 φέτες ψωμί, ½ κιλό κιμά χοιρινό, ½ κιλό κιμά μοσχάρι, 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο, ½ μάτσο μαιντανό, 160 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη, 40 γρ. σταφίδες, 30 γρ. κουκουνάρι, 4 αυγά, αλάτι, πιπέρι, ½ κούπα γαλέτα, σάλτσα ντομάτας.