Συνταγή για ριζότο με μελάνι σουπιάς και κρασάτες σουπιές από τον Βαγγέλη Δρίσκα

Ο Βαγγέλης Δρίσκας φτιάχνει ριζότο με μελάνι σουπιάς και κρασάτες σουπιές, ένα από τα πιο ωραία νηστίσιμα πιάτα.