EYTYXEITE > Μαγειρικήκαταχωρήθηκε: Δευτέρα 28 Δεκεμβρίου 2020 12:24Συνταγή για Bao Buns με μοσχάρι και λαχανικά από την Κατερίνα Λένη
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει Bao Buns με μοσχάρι και λαχανικά. Υλικά: 2 κιλά μοσχαρίσιο κιλότο, ελαιόλαδο, 5 κ.σ μπάρμπεκιου σως, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 2 κ.σ καστανή ζάχαρη, σκόρδο σε σκόνη, καπνιστή πάπρικα, 2-3 κ.σ γούστερ σως. Υλικά για την σύνθεση: 10-15 ψωμάκια Bao Buns, αγγούρι, καρότο, κόκκινο λάχανο, 2 πιπεριές τσίλι, φρέσκο κρεμμυδάκι, φρέσκο κόλιανδρο, σουσάμι.