EYTYXEITE > Μαγειρικήκαταχωρήθηκε: Πέμπτη 10 Δεκεμβρίου 2020 11:59Συνταγή για κολοκυθόπιτα γλυκιά με κρόκο Κοζάνης από την Κατερίνα Λένη
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει κολοκυθόπιτα γλυκιά με κρόκο Κοζάνης. Υλικά: 1200 – 1500 γρ. κολοκύθα κίτρινη, 1 κούπα ζάχαρη καστανή, κρόκος Κοζάνης, 100 γρ. κράνμπερις, 100 γρ. φουντούκια, 100 γρ. καρύδια, 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό, 1 πακέτο φύλλο κρούστας, ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα, ελαιόλαδο και βούτυρο για τα φύλλα, κάρδαμο τριμμένο.