Καλοκαίρι not συνταγέςκαταχωρήθηκε: Τρίτη 04 Αυγούστου 2020 11:57Συνταγή για σουφλέ μελιτζάνας με παρμεζάνα από τον Γιώργο Πορφύρη
Ο Γιώργος Πορφύρης μαγειρεύει σουφλέ μελιτζάνας με παρμεζάνα. Υλικά: 3 μελιτζάνες σε φέτες, 500 γρ. μιξ τυριών, , παρμεζάνα, μοτσαρέλα, 500 ml κρέμα γάλακτος, 3 αυγά, ανάμεικτα αλλαντικά (ζαμπόν, μπέικον).