Καλοκαίρι not συνταγέςκαταχωρήθηκε: Δευτέρα 03 Αυγούστου 2020 12:03Συνταγή για χοντρά μακαρόνια με κεφτέδες από τον Γιώργο Πορφύρη
Ο Γιώργος Πορφύρης φτιάχνει χοντρά μακαρόνια με κεφτέδες. Υλικά: 1 πακέτο χοντρά μακαρόνια, 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, 1 ασπράδι αυγού, 1 κρεμμύδι τριμμένο, 1 κ.σ πελτέ τομάτας, 1 κ.γ κίμινο, 3 τομάτες τριμμένες, φρέσκια ρίγανη, 100 γρ. ανθότυρο, 200 γρ. τριμμένη σκληρή μυζήθρα.