Καλοκαίρι not συνταγέςκαταχωρήθηκε: Τρίτη 07 Ιουλίου 2020 11:54Συνταγή για μπιφτέκια γαλοπούλας με λεμόνι και σαλάτα με γιαούρτι από τον Γιώργο Πορφύρη
Ο Γιώργος Πορφύρης μαγειρεύει μπιφτέκια γαλοπούλας με λεμόνι και σαλάτα με γιαούρτι. Υλικά για τα μπιφτέκια: 200 γρ. κιμάς γαλοπούλας, 1 αυγό, 2 κ.σ. αλεύρι, 1 κ.σ. μουστάρδα, ελαιόλαδο, χυμός από 2 λεμόνια και λίγο νερό. Υλικά για την σαλάτα: 1 κρεμμύδι, 1 καρότο, 3 μεγάλες κουταλιές γιαούρτι, λίγο μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.