Έλα χαμογέλα-συνταγέςκαταχωρήθηκε: Κυριακή 22 Μαρτίου 2020 16:58Συνταγή για cookies χωρίς ζάχαρη και «πειραγμένο» μωσαϊκό από τον Χρήστο Βέργαδο
Ο Χρήστος Βέργαδος φτιάχνει cookies χωρίς ζάχαρη και «πειραγμένο» μωσαϊκό. Υλικά για τα cookies: 250 γρ. αλεύρι, 120 ml ηλιέλαιο, 60 ml νερό, 50 ml χυμό πορτοκάλι, 1 κ.σ. μέλι, 100 γρ. σταγόνες σοκολάτας, ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ, 1/3/ κ.γ. σόδα, 2 κάψουλες βανίλιας, ½ κ.γ. σκόνη κανέλας, ? κ.γ. γαρίφαλο τριμμένο. Υλικά για το μωσαϊκό: 360 γρ. μπισκότα βρώμης, 120 γρ. νιφάδες βρώμης, 240 γρ. βούτυρο, 120 γρ. ζάχαρη άχνη, 50 γρ. κακάο, 40 ml κονιάκ. Για το γαρνίρισμα: κακάο.