Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Πέμπτη 29 Ιουνίου 2023 12:00Συνταγή για κεφτεδάκια με τοματίνια και κρέμα τυριού από τον Νικόλα Καρβέλα
Ο Νικόλας Καρβέλας ετοιμάζει κεφτεδάκια με τοματίνια και κρέμα τυριού. Υλικά: 400 γρ. μοσχαρίσιο κιμά, 400 γρ. χοιρινό κιμά, 100 γρ. ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο, 1 μάτσο δυόσμο ψιλοκομμένο, 2 αυγά, 2 σκελίδες σκόρδο, 8 φέτες ψωμί του τοστ, 3 κουταλιές σούπας ξύδι, αλάτι, πιπέρι, 400 γρ. τοματίνια, 200 γρ. τυρί κρέμα και 1 μάτσο βασιλικό ψιλοκομμένο.