Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Δευτέρα 29 Μαΐου 2023 12:06Συνταγή για στραπατσάδα με σύγκλινο Μάνης από τον Νικόλα Καρβέλα
Ο Νικόλας Καρβέλας ετοιμάζει στραπατσάδα με σύγκλινο Μάνης. Υλικά: 100 γρ. ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο, 2 φρέσκιες τομάτες, 1 κονσέρβα τομάτα κονκασέ, 1/2 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη, 200 γρ. σύγκλινο Μάνης, 6 αυγά, αλάτι - πιπέρι, λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο, 200 γρ. τριμμένη φέτα, ζυμωτό ψωμί για το σερβίρισμα.