Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Τρίτη 02 Μαΐου 2023 12:25Συνταγή για μπιφτέκια κοτόπουλο από τον Νικόλα Καρβέλα
Ο Νικόλας Καρβέλας φτιάχνει μπιφτέκια κοτόπουλο. Υλικά συνταγής: 800 γρ. κιμά κοτόπουλο, 6 κουταλιές της σούπας βρώμη, 1 κόκκινη πιπεριά, 1 τομάτα, 1 κρεμμύδι ξερό, 100 γρ. ελαιόλαδο, 2 σκελίδες σκόρδο, 1/2 μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο, 1 κουταλιά της σούπας καπνιστή πάπρικα, 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι. Για τον πουρέ πατάτας: 1 κιλό πατάτες, 150 γρ. βούτυρο, 150 γρ. φρέσκο γάλα, αλάτι και πιπέρι.