Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Πέμπτη 09 Μαρτίου 2023 12:07Συνταγή για σουπιές γιαχνί από τον Νικόλα Καρβέλα
Ο Νικόλας Καρβέλας ετοιμάζει σουπιές γιαχνί. Υλικά: 1 κιλό σουπιά φιλέτο κατεψυγμένη, 100 γρ ελαιόλαδο, 4 μεγάλα κρεμμύδια ξερά, 3 μεγάλες πατάτες, 100 γρ κόκκινο κρασί, 1 κονσέρβα τομάτα κονκασέ, 1 κουταλιά της σούπας πελτέ τομάτας, 1 κύβο ζωμό λαχανικών, 2 φύλλα δάφνης, 1/2 μάτσο μαϊντανό, αλάτι- πιπέρι, 1/4 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα.