Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Τετάρτη 08 Μαρτίου 2023 12:01Συνταγή για αγκινάρες αλά πολίτα από τον Νικόλα Καρβέλα
Ο Νικόλας Καρβέλας φτιάχνει αγκινάρες αλά πολίτα. Υλικά συνταγής:1 πακέτο αγκινάρες κατεψυγμένες (750γρ), 100 γρ ελαιόλαδο, 2 καρότα μεγάλα, 3 πατάτες, 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα, 1/2 μάτσο άνηθο, 1 κύβο ζωμό λαχανικών, 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι, αλάτι- πιπέρι και χυμό και ξύσμα από 2 λεμόνια.