Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Πέμπτη 23 Φεβρουαρίου 2023 12:02Συνταγή για ζαμπονοτυρόπιτα με καταΐφι από τον Νικόλα Καρβέλα
Ο Νικόλας Καρβέλας ετοιμάζει ζαμπονοτυρόπιτα με καταΐφι. Υλικά: 500 γρ. καταΐφι, 250 γρ. βούτυρο. Υλικά για την κρέμα: 80 γρ. ελαιόλαδο, 100 γρ. αλεύρι, 800 γρ. γάλα, 200 γρ. γιαούρτι, 2 αυγά, αλάτι - πιπέρι, 1/4 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα, 300 γρ. ζαμπόν σε κύβους, 300 γρ. κεφαλογραβιέρα.