Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Τετάρτη 25 Ιανουαρίου 2023 12:11Συνταγή για λαχανόρυζο και μυζηθροψωμάκι από τον Νικόλα Καρβέλα
Ο Νικόλας Καρβέλας φτιάχνει λαχανόρυζο. Υλικά συνταγής: 1 μικρό άσπρο λάχανο, 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα, 1 πράσσο, 2 καρότα κομμένα σε φέτες, 1 κουταλιά της σούπας πελτέ τομάτας, 300 γρ. ρύζι μπλου μπόνετ, 1 κύβο ζωμό λαχανικών, 800 γρ νερό, ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι, 1 μάτσο άνηθο, αλάτι και πιπέρι. Υλικά για το μυζηθροψωμάκι: 500 γρ. αλεύρι, 220 ml νερό, 100 ml λάδι, 1 μαγιά, λίγο αλάτι και λίγη μυζήθρα.