Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Πέμπτη 22 Δεκεμβρίου 2022 11:56Συνταγή για ρόδια γεμιστά με κιμά από τον Νικόλα Καρβέλα
Ο Νικόλας Καρβέλας ετοιμάζει ρόδια γεμιστά με κιμά. Υλικά: 1 φύλλο κουρού, 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο, 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, 500 γρ. κιμά χοιρινό, 200 γρ. ψωμί του τόστ τριμμένο, 100 γρ. γάλα φρέσκο, 1 μάτσο βασιλικό, 2 αυγά, 50 γρ. ελαιόλαδο, 1 μάτσο θυμάρι, 400 γρ. κεφαλογραβιέρα, αλάτι - πιπέρι, 400 γρ. σάλτσα μπάρμπεκιου, 1 αυγό για την επάλειψη.