Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Παρασκευή 04 Νοεμβρίου 2022 12:04Συνταγή για αφράτη μηλόπιτα από τον Νικόλα Καρβέλα
Ο Νικόλας Καρβέλας φτιάχνει αφράτη μηλόπιτα. Υλικά για την κρέμα: 1 αυγό, 80 γρ. ζάχαρη, 15 γρ. κoρν φλάουρ, 1/2 κουταλιά του γλυκού κανέλλα και 250 γρ. γάλα φρέσκο. Υλικά για το κέικ: 4 αυγά, 200 γρ. ζάχαρη, 2 βανίλιες, 200 γρ. γάλα, 100 γρ. ηλιέλαιο, 440 γρ. αλεύρι, 2 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ και 1 κιλό μήλα καθαρισμένα ψιλοκομμένα. Υλικά για τη σάλτσα: 150 γρ. ζάχαρη, 200 γρ. κρέμα γάλακτος και 1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο.