Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Πέμπτη 03 Νοεμβρίου 2022 12:10Συνταγή για σπανακόπιτα από τον Νικόλα Καρβέλα
Ο Νικόλας Καρβέλας ετοιμάζει σπανακόπιτα. Υλικά για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι, 1 πρέζα μαγιά, 100 γρ. ελαιόλαδο, 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας ξύδι, 230-250 γρ. νερό. Υλικά για τη γέμιση: 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο, 2 μάτσα καυκαλήθρες, 1 μάτσο μυρώνια, 1 μάτσο άνηθο, 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα, 2 πράσα ψιλοκομμένα, 200 γρ. ελαιόλαδο, 600 γρ. φέτα τριμμένη, αλάτι- πιπέρι.