Εμείς αποσπάσματακαταχωρήθηκε: Πέμπτη 27 Οκτωβρίου 2022 17:56Συνταγή για ζουμερές χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι και για το πιο γευστικό ρύζι από τον Πέτρο Συρίγο
Ο Πέτρος Συρίγος φτιάχνει ζουμερές χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι και το πιο γευστικό ρύζι. Υλικά συνταγής: 2 χοιρινές μπριζόλες, 2 κ.τ.σ ελαιόλαδο, 1 κ.τ.σ βούτυρο, 2 σκ. σκόρδο, 4 κλωναράκια θυμάρι φρέσκο, χυμό από 1 λεμόνι, 150 ml χλιαρό νερό, 1 κύβο ζωμό κοτόπουλο ή βοδινό, κρασί (προαιρετικά), ½ κ. τ.σ αλεύρι, αλάτι και πιπέρι. Για το ρύζι: 1 πακέτο φιδέ, ρύζι, 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, νερό και προαιρετικά σταφίδες.