Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Τρίτη 25 Οκτωβρίου 2022 11:59Συνταγή για λαζάνια με κιμά και μανιτάρια από τον Νικόλα Καρβέλα
Ο Νικόλας Καρβέλας ετοιμάζει λαζάνια με κιμά και μανιτάρια. Υλικά: 2 πακέτα λαζάνια σε φύλλα, 1 κιλό κιμά, 500 γρ. μανιτάρια άσπρα, 2 κρεμμύδια ξερά, 1 μάτσο μαϊντανό, 2 κονσέρβες τομάτα κονκασέ, 1 κουταλιά της σούπας πελτέ τομάτας, 2 ζωμούς κότας, 1/2 κουταλιά του γλυκού μπαχάρι, 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλλα σκόνη, 500 γρ. φέτα, 500 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη, 1 λίτρο γάλα, 80 γρ. αλεύρι, 80 γρ. βούτυρο, αλάτι- πιπέρι.