Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Πέμπτη 13 Οκτωβρίου 2022 12:00Συνταγή για γιουβαρλάκια αυγολέμονο από τον Νίκο Καρβέλα
Ο Νίκος Καρβέλας ετοιμάζει γιουβαρλάκια αυγολέμονο. Υλικά: 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά, 150 γρ. ρύζι, 1 ζωμό κότας, 1 ματσάκι σέλινο, 2 καρότα, 2 κρεμμύδια, 1 κολοκύθι, αλάτι, πιπέρι, λίγο αλεύρι για το πανάρισμα, 100 γρ. ελαιόλαδο, 1/2 μάτσο άνηθο, χυμό και ξύσμα από 3 λεμόνια, 2 αυγά.