Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Παρασκευή 07 Οκτωβρίου 2022 13:07Συνταγή για brownies με bitter σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα γάλακτος από τον Νίκο Καρβέλα
Ο Νίκος Καρβέλας ετοιμάζει brownies με bitter σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα γάλακτος. Υλικά: 8 αυγά, 100 γρ. ζάχαρη, 500 γρ. σοκολάτα γάλακτος, 300 γρ. βούτυρο, 75 γρ. αλεύρι, 100 γρ. καρύδια. Για τη σάλτσα: 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική, 400 γρ. κρέμα γάλακτος, 50 γρ. βούτυρο, 1/2 κουταλιά του γλυκού χοντρό αλάτι.