Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Τετάρτη 29 Ιουνίου 2022 13:06Συνταγή για τούρτα κωκ με παγωτό από τον Κυριάκο Μελά
Ο Κυριάκος Μελάς ετοιμάζει τούρτα κωκ με παγωτό. Υλικά για το παντεσπάνι : 5 αυγά (κρόκοι-ασπράδια), 130 γρ. ζάχαρη καστανή, 200 γρ. αλεύρι, 1/2 κ.γ μπέικιν πάουντερ, 2 βανίλιες σκόνη, λίγες σταγόνες λεμόνι. Για το σιρόπι: 80 γρ. μέλι, 150 ml νερό, 1 βανίλια. Για το γλάσο σοκολάτας: 150 γρ. σοκολάτα μαύρη, 70 ml γάλα, 1 κ.σ ελαιόλαδο, 1 κ.σ μέλι, 500 γρ. παγωτό βανίλια.