Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Τετάρτη 15 Ιουνίου 2022 13:16Συνταγή για ριζότο με ψητές πιπεριές, κρέμα από καπνιστό τυρί και καραμελωμένη φλούδα από λεμόνι από τον Τζιοβάνι
Ο Τζιοβάνι φτιάχνει ριζότο με ψητές πιπεριές, κρέμα από καπνιστό τυρί και καραμελωμένη φλούδα από λεμόνι. Υλικά συνταγής: Riso Carnaroli, 5 κόκκινες πιπεριές, 2 τομάτες, αλάτι, πιπέρι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, 1 Scamorza (ιταλικό καπνιστό τυρί), 500ml κρέμα γάλακτος, 5 λεμόνια, 100 γρ. ζάχαρη, βασιλικός και φύλλα κάπαρης.