Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Πέμπτη 09 Ιουνίου 2022 13:17Συνταγή για κρύα σούπα ντομάτας με καρπούζι, κατίκι και βασιλικό από τη Βαλεντίνα Αργυροπούλου
Η Βαλεντίνα Αργυροπούλου ετοιμάζει κρύα σούπα ντομάτας με καρπούζι, κατίκι και βασιλικό. Υλικά συνταγής: 1/2 κιλό κόκκινες ντομάτες ώριμες, 2 πιπεριές Φλωρίνης, 1 πράσινη πιπεριά, 1 σκελίδα σκόρδο, 1/2 αγγούρι, 3 παξιμάδια λαδιού ή φρυγανιές, 200 ml νερό, 50 ml ελαιόλαδο, 2 κ.σ μηλόξυδο, 1/2 κ.γ κύμινο, 100 γρ. καρπούζι, 2 κ.σ κατίκι, φύλλα βασιλικού, αλάτι και πιπέρι.