Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Τρίτη 07 Ιουνίου 2022 13:04Συνταγή για σφακιανόπιτα από τον Κυριάκο Μελά
Ο Κυριάκος Μελάς φτιάχνει σφακιανόπιτα. Υλικά: 500 γρ. αλεύρι (350 γρ.σίτου + 150 γρ. ολικής), 300 ml νερό, 50 ml ρακί, 2 κ.σ ελαιόλαδο, 1 κ.γ αλάτι, 500 γρ. ξινομυζήθρα. Για το σερβίρισμα προαιρετικά λίγο μέλι.