OPEN Weekend / Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Κυριακή 05 Ιουνίου 2022 12:46Συνταγή για λαχταριστή κερασόπιτα από την Ντίνα Νικολάου
Η Ντίνα Νικολάου ετοιμάζει λαχταριστή κερασόπιτα. Υλικά: 3 αυγά, 100 γρ. ζάχαρη, 100 γρ. πούδρα αμυγδάλου, 120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 250 ml γάλα, 100 ml κρέμα γάλακτος, 30 γρ. βούτυρο, 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας, 1 πρέζα αλάτι, 650 γρ. κεράσια. Για την επιφάνεια 20 γρ. βούτυρο, κομμένο σε μικρούς κύβους, 1-2 κουτ. σούπας ζάχαρη.