Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Τετάρτη 01 Ιουνίου 2022 13:12Συνταγή για καλαμαράδα από τον Κυριάκο Μελά
Ο Κυριάκος Μελάς φτιάχνει καλαμαράδα. Υλικά συνταγής: 1 πακέτο ζυμαρικά λινγκουίνι (500 γρ.) καλαμάρι καθαρισμένο και κομμένο σε λωρίδες, 500 γρ. τοματίνια / ή 3-4 μεγάλες τομάτες, 1 φρέσκο κρεμμύδι, 250 ml λευκό κρασί, 1σκελιδα σκόρδο, 1κ.σ κάπαρη, 1 λεμόνι χυμό & ξύσμα, 2 κ.σ ελαιόλαδο, λίγη φρέσκια ρίγανη και μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι. Προαιρετικά 1 κ.γ μπούκοβο.