Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Δευτέρα 25 Απριλίου 2022 13:13Συνταγή για «πασχαλινή» κρεατόπιτα με αρνί (αλά κλέφτικο) από τον Κυριάκο Μελά
Ο Κυριάκος Μελάς ετοιμάζει «πασχαλινή» κρεατόπιτα με αρνί (αλά κλέφτικο). Υλικά: 350 γρ. αρνί / κατσίκι (ψημένο), 2 καρότα, 1 πατάτα, 2 φρέσκα κρεμμύδια, 120 γρ. αρακά, 2 κ.σ αλεύρι, 50 ml κρασί λευκό, 100 γρ. γιαούρτι, 1 λεμόνι ξύσμα, 100 γρ. τυρί γραβιέρα, λίγα φύλλα φρέσκο μαϊντανό, άνηθο και δυόσμο ψιλοκομμένα, 1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο κρούστας.