Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Δευτέρα 28 Μαρτίου 2022 13:07Συνταγή για λαζάνια primavera με κρέμα γραβιέρας από τον Κυριάκο Μελά
Ο Κυριάκος Μελάς ετοιμάζει νοστιμότατα και εύκολα λαζάνια primavera με κρέμα γραβιέρας. Υλικά: Λαχανικά: 1/2 πακέτο λαζάνια, 3 πιπεριές πολύχρωμες ψιλοκομμένες, 1 καρότο ψιλοκομμένο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 400 γρ. χυμό τομάτας, 80 ml λευκό κρασί, 1 κ.σ πελτέ τομάτας, 1 δάφνη, 1 κ.σ καπνιστή πάπρικα, 1 κ.γ κανέλα σε σκόνη, 1 κ.γ ζάχαρη, λίγα φύλλα φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο. Μπεσαμέλ: 800 ml. γάλα, 8 κ.σ αλεύρι, 6 κ.σ ελαιόλαδο, Φρέσκο Θυμάρι, 1 σκελίδα σκόρδο, 300 γρ. γραβιέρα, αλάτι και πιπέρι.