Συνταγή για αλμυρό στρούντελ με μορταδέλα και τυριά από τον Βαγγέλη Δρίσκα

Ένα ιδιαίτερο στρούντελ φτιάχνει ο Βαγγέλης Δρίσκας, αφράτο και πεντανόστιμο, με γέμιση από μορταδέλα και τυριά.