Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Τετάρτη 19 Ιανουαρίου 2022 13:02Συνταγή για γρήγορη τάρτα σπανάκι με ανθότυρο και μανούρι από τον Κυριάκο Μελά
Ο σεφ Κυριάκος Μελάς ετοιμάζει γρήγορη τάρτα σπανάκι με ανθότυρο και μανούρι. Υλικά: 1 σφολιάτα, 400 γρ. σπανάκι, 1 πράσο, ξύσμα και χυμό από 2 λεμόνια, 1/3 μάτσο μαϊντανό, 1/3 μάτσο άνηθο, 3 αυγά, 150 γρ. τυρί μανούρι, 100 γρ. ανθότυρο, 100 γρ. γιαούρτι, 4 κ.σ. αλεύρι, 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ, 1 κ.σ. ελαιόλαδο, αλάτι – πιπέρι. Για το άλειμμα: αυγό, σουσάμι.